Υλικά για 4 άτομα:
4 μοσχαρίσια συκώτια όχι πολύ χοντροκομμένα
Φρυγανιά
3 αυγά
Αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο
Αλατοπιπερώνουμε τα συκώτια. Στη συνέχεια γεμίζουμε ένα πιάτο με αλεύρι, σε ένα άλλο πιάτο χτυπάμε τα αυγά και σε ένα ακόμη βάζουμε τη φρυγανιά. Στη συνέχεια τα αλευρώνουμε, τα βουτάμε στο αυγό και τέλος στη τριμμένη φρυγανιά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά τηγανίζουμε τα συκώτια για λίγα λεπτά και ειναι έτοιμα.
ω, καλή μας όρεξη!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα σου πω την αλήθεια πανέ δεν το έχω μαγειρέψει ποτέ, αλλά είναι ωραία ιδέα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι όπως πολύ σωστά γράφεις, το συκώτι θέλει μέτρια φωτιά για να τηγανιστεί σωστά, όχι δυνατή.
Φιλιά!
πολυ γκουρμε!!! ισως καλος τροπος να φανε συκωτι και οι πιο ιδιοτροποι οπως εγω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛατρεύω το συκώτι αλλά ποτέ δεν το έχω τηγανίσει πανέ! Την επόμενη φορά θα δοκιμαστεί.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά και καλημέρες :**
Μαζί με πατάτες ε; Ενδιαφέρον φαίνεται!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤη συνταγή αυτή δεν την ξερω καν! Εκπληκτική εκδοχή, θα το δοκίμασω σύντομα!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημερα! περασα να ευχηθω καλο μηνα! να ειναι χαρουμενος και δημιουργικος! φιλακια πολλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρέπει να έγινε πολύ νόστιμο έτσι το συκώτι και οι πατάτες του πηγαίνουν τρελλά!!
ΑπάντησηΔιαγραφή