Θα χρειαστούμε:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. κουβερτούρα
2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
1 χούφτα καβουρδισμένα κοπανισμένα αμύγδαλα (προαιρετικά)
Σε γυάλινο πιάτο έκοψα σε κομμάτια την κουβερτούρα και έριξα μέσα τις 2 κουταλιές μαργαρίνης. Έβαλα το πιάτο στο φούρνο μικροκυμμάτων για 2-3 λεπτά και πρόσεξα να μη μου καεί η κουβερτούρα. Έπειτα ανακάτεψα το μείγμα, μέχρι να λιώσει εντελώς η κουβερτούρα. Στη συνέχεια κοσκίνισα τις 2 κουταλιές άχνης ζάχαρης και ανακάτεψα. Έριξα το ζαχαρούχο γάλα στη μερέντα μου και ανακάτεψα ξανα καλά. Αν θέλετε ρίξτε και μια χούφτα κοπανισμένα αμύγδαλα. Διατηρείται στο ψυγείο και τη χρησιμοποιώ και σαν γλάσσο σε cupcakes, muffins κτλ.
Φαίνεται πεντανόστιμη και εύκολη!!! Θα την φτιάξω σύντομα, γιατί μάλλον θα μου χρειαστεί με τόσες χρήσεις που έχει!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια
γιαμ!
ΑπάντησηΔιαγραφήη μαργαρίνη είναι υποχρεωτική ή γίνεται και με άλλου είδους βούτυρα;
Προτιμώ τη μαργαρίνη που είναι πιο ελαφρια, φυτική και δεν έχει ζωικά λίπη, σε σχέση με τα βούτυρα.Είναι υποχρεωτική γιατί βοηθά στο να πήξει το μείγμα και να απλωθεί πιο εύκολα, απ τη στιγμή που θα κρυώσει στο ψυγείο μας.
ΔιαγραφήΦιλια
Οκ, ευχαριστώ για την απάντηση!
ΔιαγραφήΠολύ εύκολη , αν και δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων, θα την φτιάξω όταν πάω στα ανίψια μου, θα ενθουσιαστούν!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπορεις να λιώσεις τη κουβερτούα με τη μαργαρίνη και σε μπεν μαρί :)
ΔιαγραφήΕύκολη κ πεντανοστιμη! Θα τη δοκίμασε!
ΑπάντησηΔιαγραφή