Τρίτη, 5 Σεπτεμβρίου 2017

Σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, φέτα, καρότο και dressing με cranberries

Σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, φέτα, καρότο και dressing με cranberries
Παιδιά έπειτα από δυο περίπου μήνες αποχής απο το blogging, μόλις γύρισα από σεζόν και σήκωσα μανίκια για να σας ετοιμάσω δροσερή σαλάτα!

200 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι
1 μεγάλο
καρότο ξεφλουδισμένο και περασμένο στον τρίφτη
1 λεπτό κομμάτι φέτα

Για το dressing

1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα cranberries
3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι απο κόκκινο κρασί

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας. Κόβουμε με το χέρι σε χοντρά κομμάτια το σπανάκι και το τοποθετούμε σε βαθύ πιάτο για σαλάτες. Κόβουμε τη φέτα και πασπαλίζουμε με το καρότο. Σε ένα μπιμπερό κουζίνας (για να κάνουμε το σχέδιο με τις γραμμές) ή σε ένα σέϊκερ ρίχνουμε όλα τα υλικά του dressing, χτυπάμε καλά  και περιχύνουμε τη σαλάτα.

9 σχόλια:

  1. Δροσιστική και φαίνεται πεντανόστιμη! Μ'αρέσουν σχεδόν όλες οι σαλάτες. Την κρατάω στον δικό μου τσελεμεντέ
    Ευχαριστούμε για το ανασκούμπωμα και την ετοιμασία της σαλάτας
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. φαίνεται τέλεια
    μου αρέσει και το σπανάκι
    μια χαρά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. λατρευω τις σαλατες! και η συνταγη σου θα δοκιμαστει αποψε κιολας :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Και ποιος λέει όχι, καλέ, στις σαλατούλες???!!!
    Yummy! Yummy!
    ΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ πολλά, κοριτσάρα μου!
    Καλό ξημέρωμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι ωραία σαλάτα! Χρωματιστή και δροσιστική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Βρε δώσε μου σαλάτα και πάρε μου την ψυχή που λένε!!! Η συνταγή σημειώνεται για άμεση παρασκευή χαχαχαχχαχαχα Ευχαριστούμε Αριάδνη μου!

    www.artdecorationcrafting.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μια χαρά η σαλάτα σου ήρθα πάνω στην ώρα που πρέπει να μαζευτώ από τις ατασθαλίες των διακοπών!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πολύ ωραία σαλάτα.
    Με χρώμα και γεύσεις.

    Καλή συνέχεια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ουπς σαλατούλα!Πως μου ξέφυγε εμένα αυτό?

    ΑπάντησηΔιαγραφή