Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2019

Express πατατόσουπα με καπνιστό τόνο


Ήθελα ένα γρήγορο βραδινό, γευστικό, χωρίς πολλές θερμίδες. Τώρα που κάνει λίγο κρύο, οι σούπες είναι μια ιδανική λύση.
Πατατόσουπα με καπνιστό τόνο!

Υλικά για 2 μερίδες:

3 φλυτζάνια νερό

100 γραμμάρια αφυδατωμένη πατάτα

1 κουταλάκι νοστιμιά maggi ή ένα 1/4 κύβο λαχανικών

1 πρέζα Αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

Λίγο Ελαιόλαδο

1 πρέζα Αποξηραμένο κόλιανδρο

1 κονσέρβα καπνιστό τόνο


Εκτέλεση:

Ρίχνετε το νερό σε κατσαρολάκι και το βάζετε στη φωτιά. Μόλις βράσει, αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε την αφυδατωμένη πατάτα και ανακατεύετε με σύρμα. Προσθέστε τη νοστιμιά/κύβο, το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο, τον κόλιανδρο και τον τόνο και ανακατέψετε ελαφρά. Σερβίρετε και απολαύστε.

Φυσικά μπορείτε να κάνετε τη σούπα και με κανονικές πατάτες.

3 σχόλια:

  1. Χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα με υγεία αγάπη και ευτυχισμένες στιγμές!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ωωωωωωωω φαίνεται πολύ ντελισιους!!!
    θα το δοκιμασω... καλή χρονια καλες γιορτες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αχ Παναγία μου, τι ωραία συνταγή!
    Καλή χρονιά με όσα επιθυμείς! Φιλιά 💖

    ΑπάντησηΔιαγραφή