Σάββατο, 16 Μαΐου 2015

Σορμπέ φράουλας με Martini


Είναι η εποχή που βρίσκουμε τις φράουλες άφθονες και μπορουμε να τις γευθούμε άφοβα! Θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο παγωτό δίχως πολλές θερμίδες; Σας έχω τη λύση!
Υλικά:

1 κεσεδάκι φράουλες (περίπου 500 γραμμάρια)
150 γραμμάρια ζάχαρη
2 σφηνάκια Martini Bianco Vermouth



Κόβουμε τα κοτσανάκια απο τις φράουλες, τις πλένουμε και τις τοποθετούμε σε ένα μπόλ. Ρίχνουμε απο πάνω τη ζάχαρη και το Martini και αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για λίγες ώρες, για να βγάλουν τους χυμούς τους οι φράουλες και να λιώσει η ζάχαρη. Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε στο multi το περιεχόμενο του μπόλ και πολτοποιούμε. Αδειάζουμε το σορμπέ σε ένα άλλο μπόλ και το αφήνουμε για 2 ώρες περίπου στην κατάψυξη. Αν βιάζεστε μπορείτε να μην ακολουθήσετε τη διαδικασία του ψυγείου, να αλέσετε όλα τα υλικά κατευθείαν στο multi και να παγώσετε το μείγμα.

18 σχόλια:

  1. Μέσα στο μυαλό μου είσαι βρε παιδί μου!Αντι για ποτάκια εγώ θα πίνω το σορμπέ σου!!Γιούπιιι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ δροσιστικό σορμπέ με απίθανη γεύση!!!
    Καλό σ/κ!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Δεν υπάρχει καλύτερο από το σορμπέ φράουλα !!!! Τόσο καλοκαιρινό και κλασσικό !!! Και το δικό σου φαίνεται Αριάδνη πολύ λαχταριστό :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σας ευχαριστώ όλους παιδιά για τα σχόλια! Να είστε καλά!
      Φιλάκια

      Διαγραφή
  4. Αυτά είναι!!!
    Ότι πρέπει μου ήρθε η συνταγή για το ΣΚ!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αριάδνη μου τι χρώμα είναι αυτό φωτιά σκέτη!!
    Υπέροχες φράουλες, εύκολο παγωτό που σκαρώνετε εύκολα!
    Θα το φτιάξω αύριο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Φράουλες ,ενα φρούτο με ιδιαίτερη γεύση και πολλές συνταγές, δίνει την δυνατότητα να κανεις "θαύματα".Ειδικα το σορμπε φράουλας παγωμένο είναι το κάτι άλλο....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τρελαίνομαι για σορμπε!!! Και μια και είμαι η μόνη που το τρώει θα είναι όλο δικό μου!!! χιχιχιχι Υπάρχει κάποιο άλλο ποτό που μπορεί να αντικαταστήσει το Μαρτίνι? Καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Ελεάνα μου, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποιο άλλο γλυκό ποτό της αρεσκείας σου ή κάποιο λικερ επίσης γλυκό

      Διαγραφή
  8. Αγαπημένες φράουλες και εύκολο παγωτό στιγμής χωρίς λιπαρά!!
    Πολύ ωραίο χρώμα!!
    Καλή σου ημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τσιν τσιν, στην υγειά μας, την δροσιά του να χεις!
    Λαχταριστό φραουλοσορμπεδάκι!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Υπέροχη δροσιστική συνταγή... άντε στην υγειά μας! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. απλα τελειο!!!! θα το κανω αποψε κιολας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αμ δεν την είχα δει την ανάρτηση το Σάββατο που έκανα το σορμπέ! Με την επόμενη δόση φράουλας! Φιλιά πολλά :*

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολύ λαχταριστό! Το καλύτερο για την εποχή! Σλουρπ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ότι πρέπει για δροσιά και "κέφι" χάρη στο ποτάκι!!
    Πολύ ωραία ιδέα Αριάδνη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. μμμ!! πολύ ωραία πρόταση για σορμπέ και για τις αγαπημένες μας φράουλες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή