Σάββατο, 22 Αυγούστου 2015

Πολύχρωμη σαλάτα

Το καλοκαίρι είμαστε επιρρεπείς σε διατροφικές ατασθαλίες. Οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή επιλογή για να εξισορροπήσουμε τη διατροφή μας.
Υλικά:

1 μεγάλο σγουρό μαρούλι κομμένο
2 ντομάτες μέτριες κομμένες σε κυβάκια ή λίγα ντοματίνια
1 μεγάλο αγγούρι κομμένο
2 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 πιπεριά Φλωρίνης ψημμένη και κομμένη ζουλιέν (σε λωρίδες)
1 καλαμπόκι (τους σπόρους του ή μια μικρή κονσέρβα καλαμπόκι)
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα cranberries
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη
Λίγο ελαιόλαδο
Χυμό απο lime
Αλάτι Ιμαλαίων

Κόβουμε και ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ και η σαλάτα είναι έτοιμη.

6 σχόλια:

  1. δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο αυτη την εποχη απο μια δροσερη και φρεσκια σαλατουλα. και η δικη σου Αριαδνη, ειναι πανδαισια χρωματων!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πω πω τι σαλάτα είναι αυτή που μας έφτιαξε το κορίτσι μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα Αριάδνη !!! Τι όμορφα υλικά! Μου έκαναν εντύπωση τα cranberries.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. αυτές τις σαλάτες τις λατρεύω!! μπορώ να τις τρώω κάθε μέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Το καλοκαίρι τρελαινομαι για σαλατες... ειναι δροσερές και δεν σε βαραινουν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή