Σαλάτα με φρέσκια βαλεριάνα, ρόκα, πορτοκάλι και cranberries

Πράσινη σαλάτα σαν συνοδευτικό στο μεσημεριανό σας ή σαν ελαφρύ βραδινό !
Μετά από δύο μήνες αποχής, μιας και ο υπολογιστής μου, με εγκατέλειψε, επανήλθα με μια νέα πρόταση.

Για 4 άτομα:

500 γραμμάρια φρέσκια βαλεριάνα
500 γραμμάρια φρέσκια ρόκα
"Σάρκα" από 2 πορτοκάλια χωρίς κουκούτσια
2 χούφτες αποξηραμένα cranberries
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Χυμό από 1 λεμόνι

(Αγόρασα τη ρόκα και τη βαλεριάνα από σούπερ μάρκετ, έτοιμες καθαρισμένες). Τις ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ και τις ανακατεύουμε με τα χέρια. Ξεφλουδίζουμε τα πορτοκάλια, τα κόβουμε σε φέτες, έπειτα σε κυβάκια και τα προσθέτουμε στο μπολ.Ρίχνουμε τα cranberries και κατά βούληση το ελαιόλαδο, το αλάτι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και καταναλώνουμε με λευκό κρασί ξηρό ή ημίγλυκο.