Τετάρτη, 10 Φεβρουαρίου 2016

Πίτσα σε σχήμα καρδιάς


Η πίτσα παίρνει σχήμα καρδιάς για την ημέρα των ερωτευμένων!
Υλικά:

Ζύμη για πίτσα (τη συνταγή τη βρίσκεται εδώ )
3 κουταλιές κόκκινη σάλτσα (χρησιμοποίησα αυτή εδώ )
3 κουταλιές κέτσαπ
5 φέτες καπνιστή μπριζόλα
6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
6 φέτες κίτρινο τυρί γκούντα ή τσένταρ
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
Πιπέρι
Κύμινο
Κόλιανδρο

Λαδώνουμε μετο ηλιέλαιο τη φόρμα καρδιάς. Ετοιμάζουμε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή. Επειδή βγαίνει αρκετή με αυτή τη δοσολογία, κρατάμε το 1/3. Την υπόλοιπη ζύμη την τοποθετούμε σε άλλο μεγάλο ταψί για να κάνουμε άλλη πίτσα της αρεσκείας μας. Ανοίγουμε ένα πολύ λεπτό στρώμα ζύμης με το πλάστη και απλώνουμε στο ταψάκι καρδιάς. Ρίχνουμε πάνω στη ζύμη την κόκκινη σάλτσα,την κέτσαπ και τα μπαχαρικά ανακατεύουμε και απλώνουμε σε ολόκληρη τη ζύμη. Από πάνω απλώνουμε τις φέτες της καπνιστής μπριζόλας και της γαλοπούλας. Μια φέτα γαλοπούλας την κρατάμε και κόβουμε με κουπ πατ, αν θέλουμε σε σχήμα καρδιάς. Στη συνέχεια καλύπτουμε την επιφάνεια με το κίτρινο τυρί, την πιπεριά Φλωρίνης και τις καρδούλες γαλοπούλας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180οC για περίπου 20-30 λεπτά.

4 σχόλια:

  1. Τόσο πλούσια και χορταστική...πωπωπω για ερωτευμένους μα και για... σκέτους! :)

    Φιλάκια Αριάδνη και να περνάς όμορφα!
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σε ό,τι σχήμα θέλει ας είναι! Τρελαίνομαι για πίτσα!!!
    Τρελαίνομαι!!!!
    ;-)
    ΣΣΣΣΜΟΥΤΣ, κούκλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αααα επεσε πολύ καρδιοχτύπι βλέπω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χαχαχα μα και πίτσα καρδιά?Θα ερωτευτώ πάει με έπεισες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή