Παρασκευή, 20 Φεβρουαρίου 2015

Μπιφτέκια απο καβουρόψιχα και ροζ σως

Η νηστεία είναι πρό των πυλών και την υποδεχόμαστε με ένα διαφορετικό πιάτο!
Υλικά:


1 συσκευασία στικς καβουρόψιχα /σουρίμι /απομίμηση καβουριού
1 αυγό
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Τζίντζερ σε σκόνη
Τριμμένη φρυγανιά
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Ροζ σως

Αφήνουμε τη συσκευασία με τη καβουρόψιχα σε θερμοκρασία δωματίου. Έπειτα αφαιρούμε το νάϋλον και ξεφλουδίζουμε τα στικς.


Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, το τζίντζερ, την τριμμένη φρυγανιά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τα υλικά μας. Το μπιφτέκι θα είναι έτοιμο, μόλις δεν διαλυθεί στην παλάμη μας. Να ξέρετε πως θα κολλάει στο χέρι, αλλά μη σας ανησυχεί.


Μόλις είναι έτοιμα τα τηγανίζετε για λίγα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι με ηλιέλαιο.


15 σχόλια:

  1. Πολύ μου κίνησε το ενδιαφέρον η πρότασή σου Αριάδνη!!! Δεν έχω ξανακούσει κάτι παρόμοιο και μου φαίνονται πολύ νόστιμοι!!!
    Καλό τριήμερο να έχεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μωρέ, κι ένα τέτοιο "χτυπάω" τώρα, κι ας μη νηστεύω! Χαχα! Πολλά φιλιά Αριάδνη μου :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γεια σου Αριάδνη, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ σουριμι.. που το βρίσκω; Δείχνει δελεαστικό το πιάτο σου.. Φιλάκια από το λινκ πάρτυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. χρειαζουμενη συνταγη!!! καλό βραδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. πωπω και ενα ουζακι και ειμαστε μια χαρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ ιδιαίτερο, και πολύ νόστιμο φαίνεται!! Οτι πρέπει για την Κ.Δευτέρα!!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μου αρέσουν οι απλές και νόστιμες συνταγές ,όπως αυτή που μας προτείνεις Αριάδνη μου....σκέτη νοστιμιά στο πιάτο με τη καβουρόψυχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ ωραίο Αριάδνη μου!!Μεζεδάκι που μαζί με το ουζάκι γίνεται ακαταμάχητο! Πολύ ωραίο κορίτσι μου!!Καλό τριήμερο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πολύ νόστιμα δείχνουν τα μπιφτέκια και πολύ πρωτότυπη η ροζ σαλτσούλα! Καλό τριήμερο Αριάδνη μου, ΧΟΧΟ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Αυτά είναι!
    Υπέροχο μεζεδάκι και ότι πρέπει για Σαρακοστή και όχι μόνο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. εγώ έχω δοκιμάσει καβουρόψιχα αλλά σε σαλάτα. Αυτή η συνταγή που μας δίνεις είναι ότι πρέπει για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Καλά Κούλουμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. To έκανα ήδη pin και πάει στο πρόγραμμα της επόμενης εβδομάδας. Υπέροχη συνταγή και με υλικά πανεύκολα... Καλή Σαρακοστή Αριάδνη μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολύ ενδιαφέρον Αριάδνη !! Φαντάζομαι το καθαροδευτέρικο τραπέζι σου θα ήταν μες στις νοστιμιές και στα αρώματα !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Θα πρεπει να ειναι πολύ νοστιμα και η σαλτσουλα τελεια απο διπλα!
    Ελπίζω να ειχες μια όμορφη Καθαρά Δευτέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή