Σάββατο, 24 Μαΐου 2014

Σπαγγέτι με βασιλικό

Μια πρόταση για αρωματικά ζυμαρικά. Οι υπόλοιποι στο σπίτι προτιμούν σπαγγέτι γι αυτό και οι συνταγές μου με ζυμαρικά έχουν σχεδόν αποκλειστικά σπαγγέτι. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με οποιοδήποτε άλλο είδος, όπως φαρφάλε, ριγκατόνι κτλ.
Για 4 άτομα θα χρειαστούμε:

500 γρ. σπαγγέτι
1 κύβο λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος (όσο θέλουμε)
250 γρ. βιτάμ

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με το πόσο μας αρέσει. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και στην κατσαρόλα λιώνουμε το βιτάμ, τον κύβο, ρίχνουμε λίγο πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά. Μόλις λιώσουν όλα τα υλικά μας ρίχνουμε τα μακαρόνια και το ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε. Το φαγάκι μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, με παρμεζάνα ή μοτσαρέλα ή φέτα. Του πάει πολύ το λευκο κρασί.


7 σχόλια:

  1. Καλώς σε βρίσκω Αριάδνη!
    Αφήνω σχόλιο στη τελευταία σου ανάρτηση, ενώ θα μπορούσα ν' αφήσω σε κάθε μια χωριστά...γιατί όλες μου άρεσαν, εκτός από αυτές που έχουν κρέας, είμαι βλέπεις χορτοφάγος, τρώω μόνο ψάρι που και που, όταν είμαι κοντά στη θάλασσα!
    Παίρνω χαρτί και μολύβι, και ξεκινώ με τους μελιτζανοκεφτέδες!

    ΑΦιλιά πολύ χαμογελαστά! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθες, έχω και για χορτοφάγους συνταγούλες :)
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Νόστιμα θα ταιριάζει ο βασιλικός!!!!
    Και με λιγκουίνι θα είναι όμορφα!
    Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Έλενα, αλλά με περιορίζουν βλέπεις χαχαχαχαχα αν έμενα μόνη και μαγείρευα για μένα θα είχα πολύ περισσότερη ποικιλία :)
      Καλο μας σκ
      Φιλια!

      Διαγραφή
    2. Ξεκίνησα σήμερα για κοφτό μακαρονάκι με λουκάνικα και κόκκινη σάλτσα και μου ξέφυγε η ζάχαρη και αντί για σαλτσα έγινε κέτσαπ, οπότε σαν λυση της στιγμής εφτιαξα στα γρηγορα μια άσπρη σάλτσα γιαουρτιού με σκορδάκι και θυμάρι και το σωσα... ουφ

      Διαγραφή
  3. μμμ...και εχω και φρεσκο βασιλικο! τελειο φαγακι Αριαδνη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Οτιδηποτε ειναι σε μακαρονι με τρελλαινει !

    ΑπάντησηΔιαγραφή