Tip για τραγανό φύλλο πίτας!

Κάνετε πιτούλες και το φύλλο σας δεν σας ικανοποιεί;;
Σας έχω τη λύση!!!!!!!
Το έκανε η γιαγιά μου, το υιοθέτησε η μαμά μου και τωρα το χρησιμοποιώ και γω. Αφού κάνετε την πιτούλα σας , είτε τετράγωνη, είτε στριφτή. Τη χαράζεται και τη κόβεται σε κομμάτια και απο πάνω αλείφεται με μείγμα απο ένα χτυπημένο αυγό και μιση κούπα γάλα.

Καλή σας επιτυχία!!!!