Τετάρτη, 11 Μαρτίου 2015

Νηστίσιμη σοκολατόπιτα


Ένα νηστίσιμο σοκολατένιο και σιροπιασμένο γλυκάκι που δεν θα πιστεύετε ότι είναι νηστίσιμο!
Υλικά για 27 cm ταψί:

2 κούπες φυσικό χυμό πορτοκάλι
1 κουταλιά μαγειρική σόδα
1 κούπα αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μια μιση κούπα ζάχαρη
Μισή κούπα κακάο
1 βανίλια
Λίγη μαργαρίνη για το ταψί

Σιρόπι:

200 γραμμάρια κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρη

Σε μια λεκάνη προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη , το κακάο, τη βανίλια, το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε με το μίξερ. Στο χυμό πορτοκαλιού ρίχνουμε τη μαγειρική σόδα, αλλά όλο αυτό πρέπει να γίνει πάνω απο τη λεκάνη με το μείγμα μας, γιατί θα αφρίσει ο χυμός και πρέπει να πέσει μέσα στο μείγμα και όχι στον πάγκο :) Ανακατεύουμε ξανά με το μίξερ για λίγα λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο και "βουτυρώνουμε" το ταψί με τη μαργαρίνη. Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στον αέρα στους 180oC για 40-50 λεπτά περίπου. Μόλις είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρολίτσα ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη κουβερτούρα και αφήνουμε το σιρόπι να βράσει για 5 λεπτά περίπου. Έτσι όπως είναι ζεστό, το ρίχνουμε πάνω απο τη σοκολατόπιτα. Γαρνίρουμε  με τριμμένα καρύδια ή τρούφα.


16 σχόλια:

  1. Βρε, άσε τις περιγραφές και έλα να με σερβίρεις!
    Με το ζόρι κρατιέμαι να μην αρχίσω να δαγκώνω την οθόνη!!!
    ;-)
    Φιλάκια, κορίτσι μου!
    'Γεια στα χεράκι σου!
    ΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ποιος μπορεί να πει όχι σε μια νόστιμη σοκολατόπιτα?
    καλό βράδυ Αριάδνη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πως ειανι δυνατον κατι τοσο λαχταριστό να ειναι νηστιμό... Άγνωσται αι βουλαί του Κυρίου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λαχταριστή, λαχταριστή !! Ωραία η ιδέα να σιροπιαστεί !!!
    Καλημέρα Αριάδνη !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Γιάμι, γιάμι!!!
    Μας κολάζεις απίστευτα!!!
    Δείχνει εξαιρετική!
    Φιλάκια, καλό μεσημέρι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Γεια σου Αριάδνη με τη νόστιμη και νηστίσιμη σοκολατόπιτα...
    Πάντως για νηστίσιμη αφρός σού έγινε, τέλεια!

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. αυτα μας κανεις Αριαδνη και αντε να χασω κιλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Αριάδνη μου τι όμορφη σοκολατόπιτα είναι αυτή!!!
    Γειά στα χέρια σου!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Φοβερό το γλυκό σου! Μη σου πω ότι έτσι νηστίσιμα μου αρέσουν περισσότερο ακόμα και τα σοκολατένια (τα προτιμώ ελαφριά). Το σιρόπι πρέπει να γίνεται απίθανο, το τρως με το κουτάλι και μόνο του!
    Καλό Σ/Κ, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Υπέροχο έγινε Αριάδνη και πολύ αφράτο!
    Ευχαριστώ για τη συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Δηλαδή ούτε στη νηστεία μας αφήνεις να αγιάσουμε ε?
    :P Φιλιά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πολύ λαχταριστή, και αφράτη χωρίς πολλά λιπαρά θα μπορούμε να φάμε
    χωρίς τύψεις ένα κομμάτι!!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Χρειαζόμαστε μία συνταγή για σοκολατόπιτα νηστίσιμη, και αυτή δείχνει υπέροχη,
    αφράτη, πολύ σοκολατένια!!
    Καλό βράδυ Αριάδνη μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. αυτα ειναι!!! σοκολατοπιτα χωρισ τυψεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πολύ ωραία ιδέα για μεθαύριο που θα έχω επισκέψεις!!! Merci!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή