Σάββατο 9 Απριλίου 2016

Αμαρτωλό σουφλέ σοκολάτας απο το Νικόλα Σακελλαρίου!



Λατρεύω το σουφλέ σοκολάτας και πειραματίστηκα αρκετά, μέχρι να βρω την κατάλληλη συνταγή.
Βρέθηκε δια χειρός Νικόλα Σακελλαρίου. Όχι επειδή είναι Σερραίος, αλλά εκτιμούσα ανέκαθεν τις δημιουργίες του, που όσες φορές τις δοκίμασα έμεινα πολύ ευχαριστημένη.

Υλικά:

125 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα

125 γραμμ. βούτυρο

3 αυγά

125 γραμμ. ζάχαρη

40 γραμμ. αλεύρι



Εκτέλεση:

Λιώνετε στο μπεν μαρί την σοκολάτα και το βούτυρο. Έπειτα, χτυπάτε στο μίξερ τα αβγά και την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Κατεβάζετε από το μπεν μαρί την λιωμένη κουβερτούρα, για να κρυώσει λίγο. Στην συνέχεια, ανακατεύετε τα αβγά, την ζάχαρη και μετά το αλεύρι με την κουβερτούρα. Βουτυρώνετε 6 μικρά πυρέξ. Γεμίζετε τα πυρέξ και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 13 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Υγ: Είχα μόνο τρία πορσελάνινα μπολάκια γι αυτό χρησιμοποιήσα και αλουμινένια.

Αναρτήθηκε από στις
Ετικέτες , , ,

13 σχόλια:

  1. Maxistinkouzina9 Απριλίου 2016 στις 10:11 μ.μ.

    Πολύ ωραία συνταγή, φαίνονται λαχταριστά!!
    Καλή Κυριακή!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Mia Petra10 Απριλίου 2016 στις 11:58 π.μ.

    Πεθαίνω, σβήνω, χάνομαι! Χαχα! Πολλά φιλιά πλανεύτρα Αριάδνη! ❤

    http://pistos-petra.blogspot.gr/2016/04/i-anna-kathetai-kai-kenta.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. mia maria13 Απριλίου 2016 στις 10:37 π.μ.

    Δεν υπάρχει καλύτερο! Περιέργως δεν το έχω φτιάξει ποτέ.
    Ευκαιρία να το δοκιμάσω. Το κακό είναι ότι θα το φάω όλο μόνη μου.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Unknown14 Απριλίου 2016 στις 12:07 π.μ.

    Φαίνονται πολύ λαχταριστά Αριάδνη!

    Καλό ξημέρωμα!! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Sunday at Home | Κυριακή στο σπίτι15 Απριλίου 2016 στις 7:46 μ.μ.

    Μιαμ μιαμ! Φαίνεται να ρέει η σοκολάτα στις φωτογραφίες σου! Θα το δοκιμάσω σίγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Maria Pirgianaki17 Απριλίου 2016 στις 9:33 π.μ.

    Πράγματι βουτηγμένο στη αμαρτία Αριάδνη μου...θα το δοκιμάσω φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ευαγγελία Βλασσοπούλου17 Απριλίου 2016 στις 11:55 μ.μ.

    Όντως είναι λαχταριστό. Όπως πρέπει να ειπναι καθε σουφλέ που σέβεται τον εαυτό του. Τον σακελαρίου δεν τον ξέρω. Είμαι πολύ άσχετη;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Beauty Follower18 Απριλίου 2016 στις 2:20 π.μ.

    Πόσο λαχταριστη η πρώτη φωτογραφία!

    Kαλή εβδομαδα να έχεις :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. - spoonstories-22 Απριλίου 2016 στις 7:30 μ.μ.

    Έτσι, τα αμαρτωλά μας αρέσουν!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χριστίνα Πεταλωτή23 Απριλίου 2016 στις 4:36 μ.μ.

    κι επειδή είναι αμαρτολί παίρνω τα μάτια μου και φεύγω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ποιώ - ελένη 21 Νοεμβρίου 2016 στις 10:39 π.μ.

    Αχ δεν ενδείκνυται για αρχή εβδομάδας
    Δίαιτα γαρ....

    Καλή εβδομάδα Αριάδνη μου ♥♥♥

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Maria Pirgianaki21 Νοεμβρίου 2016 στις 2:03 μ.μ.

    Είναι από τα αγαπημένα μου το σουδλε και ειδικά με σοκολάτα Αριάδνη μου.... τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Maria Naka6 Δεκεμβρίου 2016 στις 9:22 π.μ.

    Πωπω τι βλέπουν τα μάτια μου πρωί πρωί (και λιμπίζονται το στομάχι μου)!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)