Insta_food: 2016

Σάββατο 24 Δεκεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα στεφάνι με ρόκα, σπανάκι, χαλούμι, μπέικον και ρόδι

Το ρόδι ταιριάζει πολύ με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αλλά και με την εποχή των Χριστουγέννων.

Τετάρτη 2 Νοεμβρίου 2016

Vegan γύρος με χορτοφαγική μαγιονέζα

Vegan γύρος με χορτοφαγική σως!

Σάββατο 22 Οκτωβρίου 2016

Εντόσθια κοτόπουλου με φρέσκια ντομάτα και ρύζι με λαχανικά

Εντόσθια κοτόπουλου με φρέσκια ντομάτα και ρύζι με λαχανικά.

Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016

Καβουρμάς με κατίκι, φέτα, φρέσκια ντομάτα και ρίγανη

Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι που ταιριάζει με ούζο, τσίπουρο ακόμη και κρασί.

Σάββατο 8 Οκτωβρίου 2016

Χταποδοκεφτέδες με σπιτική σάλτσα pesto

Ένας απίστευτα γευστικός ουζομεζές και όχι μόνο.

Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2016

Τραγανές κουτσομούρες με σάλτσα ρόκας και αμύγδαλα

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με κουτσομούρες. Η σάλτσα ρόκας, μπορεί να συνοδεύσει όλα τα ψάρια, τα κρεατικά, τις σαλάτες ή τα σάντουιτς.

Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου 2016

Κατσικάκι με βινεγκρέτ

Αρκετοί δε συμπαθούν γευστικά το κατσικάκι ή το αρνάκι. Το μυστικό βρίσκεται στο σωστό μαρινάρισμα και φυσικά στο κρέας που θα επιλέξετε.

Κυριακή 21 Αυγούστου 2016

Ντοματόρυζο με σχινόπρασο και ξύσμα λεμονιού

Το φαγάκι αυτό η γιαγιά μου το έφτιαχνε το φθινόπωρο και το χειμώνα σαν σούπα. Εγώ το έφερα στα μέτρα μου, σε μια καλοκαιρινή εκδοχή μιας παραδοσιακής συνταγής.

Τετάρτη 20 Ιουλίου 2016

Vegan "σουτζουκάκια" απο μαυρομάτικα φασόλια με λευκή χορτοφαγική σάλτσα

Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό είτε είστε χορτοφάγος, είτε απλά επειδή νηστεύεται;;

Πέμπτη 14 Ιουλίου 2016

Φιλέτο γλώσσας με σως μαγιονέζας

Αν και δεν είμαι οπαδός των ψαρικών. δεν λέω όχι σε φιλέτο γλώσσας.

Τετάρτη 22 Ιουνίου 2016

Ζυμαρικά με κρεμώδη λευκή σάλτσα μπέικον αρωματισμένη με ουίσκι και σχινόπρασο

Ζυμαρικά με λευκή κρεμώδη σάλτσα και φανταστική γεύση.

Σάββατο 4 Ιουνίου 2016

Ψητά μανιτάρια γεμιστά με αλλαντικά και κίτρινο τυρί

Λαχταριστά γεμιστά μανιτάρια με βελούδινη κρεμούλα μπεσαμελ!

Δευτέρα 23 Μαΐου 2016

Μοσχαράκι λεμονάτο με μελισσόχορτο, βασιλικό και λεμονόχορτο

Τρυφερό μοσχαράκι σε συνδυασμό με φανταστική σαλτσούλα!

Τετάρτη 18 Μαΐου 2016

Σαλάτα με τόνο, σουσάμι, λιναρόσπορο και κολοκυθόσπορο

Τονοσαλάτα με λίγες θερμίδες ιδανική για δίαιτα ή για βραδινό!

Σάββατο 14 Μαΐου 2016

Ινδικό ρύζι με ξηρούς καρπούς

Ρύζι με φανταστικά αρώματα και μια ξεχωριστή γεύση!

Παρασκευή 6 Μαΐου 2016

Γλυκό ψυγείου με σιροπιαστό τσουρέκι

Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά! Και φέτος, όπως και κάθε χρόνο, μας περίσσεψε Πασχαλινό τσουρέκι! Σιροπιάστε το και απολαύστε το!

Τετάρτη 27 Απριλίου 2016

Φαρφάλε ολικής άλεσης με καλαμαράκια, ελιές και βότανα

Βρισκόμαστε στη μέση της Μεγάλης εβδομάδας. Πολλοί απο μας νηστεύουμε ή ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή.

Σάββατο 23 Απριλίου 2016

Ζεστή σαλάτα με λεπτά φασολάκια και ταλαγάνι

Τα φασολάκια, όπως και πολλοί άλλοι δεν τα αγαπώ ιδιαίτερα. Λόγω όμως των θρεπτικών συστατικών τους πειραματίζομαι και καταφέρνω να τα φτιάχνω πιο γευστικά.