Πέμπτη, 22 Ιανουαρίου 2015

Cupcakes γεμιστά με μερέντα


Cupcakes για κολατσιό, για πάρτυ και γενικά για κάθε περίσταση!
Υλικά για 12 cupcakes:

150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
100 γραμμάρια ζάχαρη
1 αυγό
1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μερέντα ή νουτέλα κτλ

Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αυγό και το γάλα και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Τέλος σταδιακά, ενω συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ, ρίχνουμε το μπέικιν και το αλεύρι. Μόλις δέσουν τα υλικά μας, βάζουμε τις χάρτινες θήκες στο ταψάκι των cupcakes. Ρίχνουμε μια κουταλιά ζύμη στην κάθε θήκη και απο πάνω ένα κουταλάκι μερέντα, νουτέλα κτλ. Απο πάνω προσθέτουμε λίγη ακόμη ζύμη για να τα καλύψει.


Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 180οC για 25 λεπτά.



Υγ: Τα δικά μου σας φαίνονται λίγο άδεια γιατί, είχα επιπλέον 2 φορμες σιλικονης για cupcakes και ήθελαν κι αυτες ζύμη και φούρνο :P

13 σχόλια:

  1. Έλα! Έλα!
    Μην αργείς καθόλου!
    Φέρε ένα ταπεράκι, να τα πάρω όλα και να φύγω!!!
    ;-)
    Φαίνονται σσσσσούπερ, κορίτσι μου!
    Λαχταριστότατα!!!
    Φιλάκιααααα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πω πω!!!!!!! Με ξετρέλαναν τα κεκάκια σου Αριάδνη μου!!! Δε στέλνεις κι εδώ μερικά!!!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. οοοο τελεια!καλημερα καλη μου φιλη! να εχεις ενα ομορφο σκ! φιλακια πολλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. γιαμι!!! ποιος αντιστέκεται σε τετοια κεκακια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μωρέ όλα θα τα έτρωγα !! Θα τα κατάπινα!Και αυτή πια η μερέντα..τι πειρασμός!! Φιλιά κοριτσάκι και καλό Σ/Κ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Και για λιγούρες και για λιγούρες ;)
    Φιλιά πολλά & καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΤΕΕΕΕΛΕΙΑΑΑ!!!υπεροχα πεντανοστιμα....και τρωγωνται οοοολε τις ωρες!!!!
    φιλια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. αααααααααααχχχχχχχχχχχχχ καπ κεικς με εκπληξη μερεντα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Φο-βε-ρά!!!!!
    Σούπερ νόστιμα δείχνουν Αριάδνη μου, πρέπει να τα φτιάξω συντομότατα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύ ωραία! Και με μερέντα.....ωχ μάνα μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ωχ είναι και πανεύκολα και με μερέντα? Κακός συνδυασμός! Θα τα δοκιμάσω σίγουρα άμεσα!
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή