Παρασκευή, 30 Ιανουαρίου 2015

Fudge λευκής σοκολάτας με Goji berries

Ένα διαφορετικό γλυκό με ξεχωριστή γευση!
Υλικά για ταψάκι 25cm X 25 cm:

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμμάρια)
500 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
100 γραμμάρια αποξηραμένα ή φρέσκα Goji berries

Σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια θερμοκρασία, λιώνουμε το ζαχαρούχο γάλα με τη σοκολάτα τεμαχισμένη.


Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν και να γίνουν μια ομοιόμορφη παχύρευστη λευκή κρέμα. Καλύπτουμε το ταψάκι μας με λαδόκολλα  και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, να κρυώσει ελαφρά και ρίχνουμε τα goji berries ανακατεύοντας. Στο τέλος με ένα κουτάλια ισιώνουμε την επιφάνεια. Βάζουμε το ταψακι στο ψυγείο και σε 3 ώρες περίπου είναι έτοιμο για κατανάλωση. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και κόβουμε σε κομματάκια. Φυλάσσεται στο ψυγείο.


12 σχόλια:

  1. μ αρεσει η λευκη σοκολατα! καλησπερα φιλη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Θέλω κι εγώ!!!!
    Λαχταριστά δείχνουν!!!

    Σήμερα ανταποκρίθηκα και στην πρόσκλησή σου Αριάδνη μου και ομολογώ το χάρηκα πολύ!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καταπληκτικό κ φουλ σοκολατένιο! Καλό σου βράδυ, κοριτσάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τελειο....ευκολο και ειμαι σιγουρη οτι ειναι και πεντανοστιμο.....μμμμμμμμμ!!!! Θα το κανω!!!!!
    Πολλα φιλιαααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ωχ, Παναγία μου! Τί άλλο θα σκαρφιστείς για να με βασανίσεις, ε???
    ΔΕ ΣΕ ΑΝΤΈΧΩ ΆΛΛΟ!!!
    ;-) αχαχα!
    'Γεια στα χεράκια σου, κούκλα μου!!!
    ΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!
    Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τόσο λιτά και τόσο όμορφα και νόστιμα!!
    Καλή σου μέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι όμορφα!
    Η λευκή σοκολάτα είναι αγαπημένη και τα Goji berries μοναδικά!

    Καλό Σ/Κ!
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλήσπέρα !! Πραγματικά τα goji berries είναι μοναδικά. Ωραία η ιδέα να βάλεις σε μία λευκή σοκολάτα !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μου αρέσουν πολύ τα fudge! Με λευκή σοκολάτα και goji berries, θα πρέπει να είναι νοστιμότατα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τι νοστιμιά βλέπω πάλι?? Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί τέτοιο γλύκισμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή