Αγγουροσαλάτα με μελισσόχορτο, δυόσμο και βασιλικό

Μπήκε η άνοιξη και φυτέψαμε διάφορα αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι μας.  Με πολλά απο αυτά μπορούμε να συνοδεύσουμε τις σαλάτες μας και τα φαγητά μας. Τολμήστε το!
Υλικά:

2 αγγούρια
5-6 φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου
5-6 φυλλαράκια φρέσκου πλατύφυλλου βασιλικού
3-4 φυλλαράκια φρέσκου μελισσόχορτου
3-4 καρύδια θρυμματισμένα
Χυμός απο 1 lime
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγη κρέμα μπαλσάμικου 
Λίγο αλάτι

Πλένουμε καλά τα αγγουράκια και με το εργαλείο ξεφλουδίσματος, κόβουμε τα αγγούρια σε μορφή λεπτών φετών. Πλένουμε το δυόσμο, το βασιλικό και το μελισσόχορτο και τα κόβουμε με το μαχαίρι. Σε ένα μπόλ ρίχνουμε τις φλούδες, τα βότανα, τα καρύδια, το χυμό απο το lime, το ελαιόλαδο το αλάτι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με κρέμα μπαλσάμικου.