Νηστίσιμο κέικ με γλάσο σοκολάτας

Το πιο σοκολατένιο νηστίσιμο κέικ!
Υλικά
3 μίση φλυτζάνια αλεύρι
6 κουταλιές της σούπας κακάο
1 βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού σόδα φαγητού
3 κουταλιές της σούπας ξύδι
3/4 της κούπας ηλιέλαιο (λίγο πιο πάνω απ τη μέση)
2 φλυτζάνια ζάχαρη

Για το γλάσο
1 κουβερτούρα
Λίγο βιτάμ
2 κουταλιές της σούπας νερό ή χυμό πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας μέλι

Σε μια πλαστική λεκάνη ρίχνουμε το ηλιέλαιο, το ξύδι και το αλεύρι και ανακατεύουμε με το μίξερ. Μετά βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε για 5 λεπτά με το μίξερ. Αλείφουμε με βιτάμ μια θήκη για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε στους 180οC για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο. Μόλις ψηθεί και αφού κρυώσει λίγο το βγάζουμε απο τη φόρμα. Το γλάσο το ετοιμάζουμε σε μπέν μαρί ή λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων την κουβερτούρα και ανακατεύουμε αφού προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά.