Κίτρινο τυρί σε κρούστα και πετιμέζι

Κίτρινο τυρί με κρούστα και πετιμέζι.

Καβουρμάς με κατίκι, φέτα, φρέσκια ντομάτα και ρίγανη

Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι που ταιριάζει με ούζο, τσίπουρο ακόμη και κρασί.

Λαδοτύρι σαγανάκι με σάλτσα λεμονιού και μαϊντανό

Ουζομεζές, μπυρομεζές και γενικά άπαιχτος μεζές!

Ρέγγα καπνιστή με κρεμμύδι

Σούπερ ουζομεζές!

Κολοκυθοκεφτέδες

Έβρασα κολοκυθάκια για σαλάτα, αλλά μερικά μου έμειναν.

Ριγανάδα

Ένα ορεκτικό που αγαπούν στο Ιόνιο, ιδιαίτερα στην Κεφαλονιά.

Μελιτζανοκεφτέδες

Μελιτζανοκεφτέδες αφράτοι και αχνιστοί!

Πίτσα σουβλάκι

Η ιδέα ήρθε εντελώς ξαφνικά και με προκάλεσε να την πραγματοποιήσω. Τα υλικά είναι ό,τι είχα στο ψυγείο μου, εσείς μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε ό,τι θέλετε.