Παρασκευή, 4 Απριλίου 2014

Φασολάκια!!!!!!!!

Ακόμη ένα νηστίσιμο πιάτο μαμαδίστικο!
Θα χρειαστούμε:

1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα
3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρες ροδέλες
1 κρεμμύδι ξερό
1 χυμό ντομάτας
Ζωμό λαχανικών
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι

Σε μια κατσαρόλα σωτάρω το κρεμμύδι και μόλις ροδίσει ρίχνω το χυμο ντομάτας. Μετά απο λίγο τα φασολάκια και το ζωμό λαχανικών. Στη συνέχεια τις πατάτες, τα καρότα, το αλάτι, το πιπέρι και το μαιντάνο και αφήνω να χυλώσει το ζουμάκι.

7 σχόλια:

  1. καλημέρα!! το αγαπημένο μου φαί!! αν και εγω δεν συνηθίζω να βαζω καρότα, τα καρότα τα συνδύασα με τον αρακά, μπορεί αυτη τη φορά να κάνω την αλλαγη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο!!
    ;-)
    Καλή σου μέρα, κορίτσι μου!
    ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. θαυμα φαγητό θα γινει.. καλή μας όρεξη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αγαπημένο φαγητό απο τα μικράτα μου!

    Καλό Σαββατοκύριακο :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή