Πέμπτη, 17 Απριλίου 2014

Σαλάτα ταμπουλέ

Τη σαλάτα ταμπουλέ την κάνω με έναν εντελώς δικό μου τρόπο.
Βράζω το πλιγούρι, αν και οι Λιβανέζοι το μουλιάζουν. Αααα και είναι και νηστίσιμο πιάτο.

Για 2-3 άτομα:

Μισό σακουλάκι πλιγούρι
2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
1 κύβο λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Κόλιανδρο
Λεμόνι (προαιρετικά)

Βράζω το πλιγούρι για 7 λεπτά περίπου (να μην είναι ούτε σκληρό, ούτε πολύ μαλακό). Στραγγίζω και έτσι όπως είναι ζεστό το ανακατεύω σε μια λεκάνη με τα υπόλοιπα υλικά.

Έτοιμο!!!!

5 σχόλια:

  1. Καλέ εύκολη και γρήγορη η σαλάτα αυτή! Όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό συνέχεια παίρνουμε με πληγούρι σαλάτα,ευκαιρία να την φτιάξω και στο σπίτι! Καλή Ανάσταση!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μια ωραιότατη παραλλαγή μιας πολύ αγαπημένης σαλάτας μας σερβίρησες, μπράβο σου!

    Εύχομαι καλό Πάσχα, καλή Ανάσταση!
    Με υγεία και αγάπη!
    Να περάσεις πολύ όμορφα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πλιγούρι δεν φτιάχνω συχνά και έχω δει τόσες ωραίες συνταγές! Καλό Πάσχα και από δω Αριάδνη, να περάσεις όμορφα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λατρεύω την συγκεριμένη σαλάτα! Ευχαριστούμε για την συνταγή Αριάδνη! Σίγουρα θα τη δοκιμάσω τώρα που ζεσταίνει ο καιρός!!
    Καλή Ανάσταση & καλό Πάσχα να έχεις και να περάσεις υπέροχα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Θα τη δοκιμάσω!!!!
    Καλή Ανάσταση!!!!!!
    Καλό Πάσχα!!!!!!
    Φιλάκια!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή