Η Σαρακοστή είναι προ των πυλών και εσείς ετοιμάζεται τραπέζι για τα αγαπημένα σας πρόσωπα;
Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Λαχανικά, θαλασσινά, όσπρια πρωταγωνιστούν μαζί με τη λαγάνα! Λίγο διαφορετικές οι προτάσεις της fetoulas, αλλά δοκιμασμένες!
Αλοιφές: κλασσική ταραμοσαλάτα , ντιπ ρέγγας, καπαροσαλάτα
Αλίπαστα: μαρινάτος γαύρος, ρέγγα καπνιστή
Πίκλες και τουρσιά: πράσινες πιπερίτσες, κουνουπίδι , μελιτζάνα
Σαλάτες : Πράσινη σαλάτα με σκουμπρί και dressing ούζου , Πράσινη σαλάτα με σουρίμι και peanuts , Σαλάτα με άγρια ρόκα, μάνγκο και sweet chilli sauce , Σαλάτα με τόνο, σουσάμι, λιναρόσπορο και κολοκυθόσπορο , Σαλάτα με φρέσκια βαλεριάνα, ρόκα, πορτοκάλι και cranberries, Πολύχρωμη σαλάτα, Αγγουροσαλάτα με μελισσόχορτο, δυόσμο και βασιλικό, Σαλάτα με μπρόκολο και flakes καρότου, Αρωματισμένα κολοκυθάκια μαριναρισμένα σε λεμόνι, Πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια μπαρμπούνια και πικάντικη σως, Τραγανή πράσινη σαλάτα, Σαλάτα με βραστά κολοκυθάκια, σως φυστικοβούτυρου και αλάτι Ιμαλαίων, Σαλάτα με φακές, σάλτσα βασιλικού και flakes καρότου, Σαλάτα ταμπουλέ, Τραγανή σαλάτα με κόκκινο λάχανο, Δροσερή σαλάτα με μαρούλι,
Ορεκτικά: Νηστίσιμα "κεφτεδάκια" από φάβα, Σαρμαδάκια ή ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, τραγανά μανιτάρια , Γαύρος με φρέσκια ντομάτα και τσίπουρο, πατάτες με κάρυ στο φούρνο
Όσπρια: Vegan "σουτζουκάκια" απο μαυρομάτικα φασόλια με λευκή χορτοφαγική σάλτσα,
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με μανιτάρια και πιπεριές, Φάβα Σαντορίνης, Ρεβυθάδα απο τη Σίφνο
Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Λαχανικά, θαλασσινά, όσπρια πρωταγωνιστούν μαζί με τη λαγάνα! Λίγο διαφορετικές οι προτάσεις της fetoulas, αλλά δοκιμασμένες!
Αλοιφές: κλασσική ταραμοσαλάτα , ντιπ ρέγγας, καπαροσαλάτα
Αλίπαστα: μαρινάτος γαύρος, ρέγγα καπνιστή
Πίκλες και τουρσιά: πράσινες πιπερίτσες, κουνουπίδι , μελιτζάνα
Σαλάτες : Πράσινη σαλάτα με σκουμπρί και dressing ούζου , Πράσινη σαλάτα με σουρίμι και peanuts , Σαλάτα με άγρια ρόκα, μάνγκο και sweet chilli sauce , Σαλάτα με τόνο, σουσάμι, λιναρόσπορο και κολοκυθόσπορο , Σαλάτα με φρέσκια βαλεριάνα, ρόκα, πορτοκάλι και cranberries, Πολύχρωμη σαλάτα, Αγγουροσαλάτα με μελισσόχορτο, δυόσμο και βασιλικό, Σαλάτα με μπρόκολο και flakes καρότου, Αρωματισμένα κολοκυθάκια μαριναρισμένα σε λεμόνι, Πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια μπαρμπούνια και πικάντικη σως, Τραγανή πράσινη σαλάτα, Σαλάτα με βραστά κολοκυθάκια, σως φυστικοβούτυρου και αλάτι Ιμαλαίων, Σαλάτα με φακές, σάλτσα βασιλικού και flakes καρότου, Σαλάτα ταμπουλέ, Τραγανή σαλάτα με κόκκινο λάχανο, Δροσερή σαλάτα με μαρούλι,
Ορεκτικά: Νηστίσιμα "κεφτεδάκια" από φάβα, Σαρμαδάκια ή ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, τραγανά μανιτάρια , Γαύρος με φρέσκια ντομάτα και τσίπουρο, πατάτες με κάρυ στο φούρνο
Όσπρια: Vegan "σουτζουκάκια" απο μαυρομάτικα φασόλια με λευκή χορτοφαγική σάλτσα,
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με μανιτάρια και πιπεριές, Φάβα Σαντορίνης, Ρεβυθάδα απο τη Σίφνο
Θαλασσινά: Αστακομακαρονάδα, Γαριδομακαρονάδα, χταπόδι σουβλάκι, Χταποδοκεφτέδες με σπιτική σάλτσα pesto, Χταπόδι στιφάδο με πληγούρι, Καλαμάρια στο φούρνο με κίτρινη αρωματική σως με ρούμι, Χταπόδι λαδορίγανη, Μπιφτέκια απο καβουρόψιχα και ροζ σως, Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και φέτα, Αλμυρά muffins με χταπόδι και σάλτσα μουστάρδας, Λαχταριστά μύδια με σάλτσα μουστάρδας, Μυδοπίλαφο
Γλυκά: Σοκολατάκια με χαλβά, Νηστίσιμος χαλβάς σιμιγδαλένιος δίχρωμος, Νηστίσιμη σοκολατόπιτα, Νηστίσιμη πορτοκαλόπιτα, Νηστίσιμο κέικ με γλάσο σοκολάτας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου