Γεμιστά μπουτάκια κοτόπουλου

Μία διαφορετική πρόταση με κοτόπουλο, που θα σας αρέσει πολύ! Είναι έτοιμο γρήγορα καθώς το κρέας είναι λεπτό και σε ρολό.

Σαλάτα με φρέσκια βαλεριάνα, ρόκα, πορτοκάλι και cranberries

Πράσινη σαλάτα σαν συνοδευτικό στο μεσημεριανό σας ή σαν ελαφρύ βραδινό !

Cheesecake bueno

Τραγανή βάση, με λαχταριστή κρέμα bueno και αμαρτωλό γλάσο σοκολάτας!

Σουβλάκια με λουκάνικα και μπέικον στη σχάρα

Μία εξαιρετική ιδέα για μπάρμπεκιου ή "μαγκάλι" όπως συνηθίζουμε να το λέμε εδώ στα Βόρεια, είναι το λουκάνικο με μπέικον.

Πολύχρωμη σαλάτα

Το καλοκαίρι είμαστε επιρρεπείς σε διατροφικές ατασθαλίες. Οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή επιλογή για να εξισορροπήσουμε τη διατροφή μας.

Εύκολο παγωτό με μπισκότο

Μια παγωμένη πανεύκολη πρόταση για τις ζεστές μέρες, που αναζητούμε μια ανάσα δροσιάς!

Μπιφτέκια στο φούρνο με μπέικον

Καλησπέρα σε όλους! Μετά απο ένα μήνα λόγω φόρτου εργασίας επανήλθα με ένα φαγάκι χορταστικό και γευστικό.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα και ζελέ

Το καλοκαίρι ήρθε μαζί με τις ζέστες και αυτό το δροσιστικό γλυκό είναι ό,τι πρέπει!

Μελωμένο κοτόπουλο στη λαδόκολλα με πουρέ καρότου

Αυτή τη συνταγή την έκανα με χωριάτικο κοτόπουλο και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό.

Σαρμαδάκια ή ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα

Εδώ στη Μακεδονία  τα αγαπάμε τα σαρμαδάκια και ειδικά την άνοιξη, μόλις βρούμε αμπελόφυλλα τα τιμούμε δεόντως.

Σορμπέ φράουλας με Martini

Είναι η εποχή που βρίσκουμε τις φράουλες άφθονες και μπορουμε να τις γευθούμε άφοβα! Θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο παγωτό δίχως πολλές θερμίδες; Σας έχω τη λύση!

Αγγουροσαλάτα με μελισσόχορτο, δυόσμο και βασιλικό

Μπήκε η άνοιξη και φυτέψαμε διάφορα αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι μας.  Με πολλά απο αυτά μπορούμε να συνοδεύσουμε τις σαλάτες μας και τα φαγητά μας. Τολμήστε το!

Μοσχαρίσιο μπεκρή μεζέ στο φούρνο

Καλό μήνα σε όλους! Πώς περάσατε χθές; Που πιάσατε το Μάη;

Φιλέτο γλώσσας με πάστα κόκκινης πιπεριάς

Ώρα για ψαράκι , φιλέτο, δίχως κόκκαλα που θα αγαπηθεί απο όλους.

Σπαγγέτι με λουκάνικο Τζουμαγιάς και κρεμμώδη σάλτσα από γκούντα

Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά σε όλους μας με υγεία. Ελπίζω να περάσατε όμορφες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να επιστρέψετε με ασφάλεια πίσω στη βάση!

Πανακότα με βότκα και σιρόπι πορτοκάλι

Η πρώτη μου απόπειρα για να φτιάξω πανακότα ευτυχώς στάθηκε επιτυχής!

Χταπόδι στιφάδο με πληγούρι

Ένα νηστίσιμο πιάτο με αρωματικό, τρυφερό χταπόδι στιφάδο.

Καλαμάρια στο φούρνο με κίτρινη αρωματική σως με ρούμι

Τα καλαμάρια έχουν μια ιδιαίτερη μαστιχωτή γεύση που μου αρέσει πολύ.

Νηστίσιμος χαλβάς σιμιγδαλένιος δίχρωμος

Ο χαλβάς και νηστίσιμος αλλά και όχι, είναι ένα γλυκό που μου αρέσει πολύ. Σε αυτη την εκδοχή το καφέ χρώμα έγινε με κακάο, δοκιμάστε το και με μερέντα ή νουτέλα!

Σπιτικός γύρος με σπιτική πίτα

Ποιός δεν αγαπά τις πίτες με γύρο ή σουβλάκι;

Σπιτική πίτα για γύρο ή σουβλάκι

 

Έψαχνα καιρό συνταγή για νόστιμες σπιτικές πιτούλες και τη βρήκα.

Νηστίσιμη σοκολατόπιτα

Ένα νηστίσιμο σοκολατένιο και σιροπιασμένο γλυκάκι που δεν θα πιστεύετε ότι είναι νηστίσιμο!

Χταπόδι λαδορίγανη

Χταποδάκι αφράτο με λαδορίγανη, ένας φανταστικός ουζομεζές. 

Χοιρινή αρωματική τηγανιά

Αρωματισμένα κομματάκια από τρυφερό χοιρινό φιλέτο μαζί με μια υπέροχη σάλτσα.

Φιλέτο καγκουρό με λευκή κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Ήθελα απο καιρό να κάνω ένα πιάτο διαφορετικό απο τα συνηθισμένα.

Ταραμοσαλάτα με πατάτα αρωματισμένη με τσίπουρο

Μια λαχταριστή και νόστιμη αλοιφή για την περίοδο της Σαρακοστής και όχι μόνο.

Λαβράκι στη σχάρα με σως μαγιονέζας

Ψαράκι που έχει ψηθεί με τους χυμούς του, το οποίο συνοδεύει λαχταριστή σως!

Μπιφτέκια απο καβουρόψιχα και ροζ σως

Η νηστεία είναι πρό των πυλών και την υποδεχόμαστε με ένα διαφορετικό πιάτο!

Κέικ πορτοκαλιού με γλάσο κουβερτούρας

Το πορτοκάλι και το γλάσο γλυκιάς κουβερτούρας απογειώνουν το κλασσικό κέικ!

Ροζ σως

Η αγαπημένη ροζ σάλτσα που συνοδεύει τηγανητές πατάτες, fingerfoods, τοστς, καναπεδάκια και πολλές ακόμη λιχουδιές!

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με διάφορα μανιτάρια

Ένα πιάτο για τους λάτρεις του κρέατος και των μανιταριών.

Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα, σουσάμι και εστραγκόν

Μακαρονάδες bloggers και μη ενωθείτε!

Fudge λευκής σοκολάτας με Goji berries

Ένα διαφορετικό γλυκό με ξεχωριστή γευση!

Κοτόπουλο με χυμό πορτοκάλι, μέλι και πιλάφι με λαχανικά

Μια φρουτώδης πρόταση με αγαπημένο κοτόπουλο.

Cupcakes γεμιστά με μερέντα

Cupcakes για κολατσιό, για πάρτυ και γενικά για κάθε περίσταση!

Ημερολόγιο μιας κουζίνας

Μια διαφορετική ανάρτηση. Ένα παιχνίδι γεύσεων στο οποίο με προσκάλεσε η Σκοτεινούλα απο το μπλόγκ Μυστήρια απο τη σκοτεινή κουζίνα.

Μπιφτέκια στο φούρνο με φέτα και ούζο

Τα μπιφτέκια ή κεφτεδάκια αρέσουν πολύ. Σας έχω μια διαφορετική εκδοχή αρωματισμένα με ούζο και φετούλα!

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και φέτα

Καλαμάρια στο φούρνο γεμιστά με ρύζι, φέτα και χυμό λεμονιού.

Λαδοτύρι σαγανάκι με σάλτσα λεμονιού και μαϊντανό

Ουζομεζές, μπυρομεζές και γενικά άπαιχτος μεζές!

Πατάτες βραστές με κρέμα γάλακτος και κάρυ

Οι βραστές πατάτες αποκτούν άλλη διάσταση

Φιλέτο γλώσσα με λεμόνι, σκόρδο και δενδρολίβανο στο φούρνο

Φιλέτο ψαριού που θα το λατρέψουν ακόμη και τα παιδιά, μιας και δεν έχει καθολου κόκκαλα

Αλμυρή μαρμελάδα μανιταριών

Ένα αλμυρό άλειμμα που απλώνεται σε φετούλες, κρεατικά , σαν σως σε σάντουιτς και σε ζυμαρικά